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Términos de cocina

Cuando leemos una receta de cocina y no somos expertos en la materia, puede que nos encontremos con términos que no comprendemos. Esto es debido a que la mayor parte de la terminología de la cocina es, o tiene su origen, en el francés.

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Las sopas son tus amigas en el invierno, pues se sirven muy calientes, y no tienen tanta grasa ni calorías como los potajes o las legumbres.

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Cocina

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Me da mucha pereza llegar a casa del trabajo, ya sea al mediodía o por la noche, y tener que ponerme a hacer la comida o la cena.
Por mi me quedaría sin comer y sin cenar, pero la familia necesita alimentarse, y no tengo más remedio que ponerme a cocinar (aunque me gustaría tirarme en el sofá).

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El arroz se puede hacer de muchas maneras, pero la paella es nuestro plato más internacional. Hoy os proponemos 3 maneras diferentes de hacer paella.

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